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Masterclass «Fermentieren für die Familie»

Ein spannender kulinarischer Workshop für die ganze Familie am 17. September 2022 in Zürich

Anreise & Kontakt

Soil to Soul Symposium

Hotelfachschule Zürich

Seestrasse 141

8002 Zürich (Zürich)

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    Zuletzt aktualisiert am 03.06.2026

    Moritz Diggelmann von Suur zeigt Kindern und ihren Eltern, wie man ganz einfach Gemüse fermentiert und gibt Einblick in die faszinierende Welt der Milchsäurebakterien.

    Faszination Fermentation: In diesem Workshop lernen die Kinder die Magie der Milchsäurebakterien kennen. Schritt für Schritt wird gezeigt, wie man für die Bakterien das optimale Umfeld schafft und so Gemüse fermentiert.

    Die Veranstaltung findet im Rahmen vom Soil to Soul Symposium in Zürich statt.

    Wo: Hotelfachschule Zürich
    Wann: 17. September 2022, von 9.30 bis 10.30 Uhr oder von 11 bis 12 Uhr
    Preis: CHF 20.- pro Kind (inklusive Begleitperson)

    © 1

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    Öffnungszeiten

    17 September 2022

    Praktische Informationen

    Preise

    CHF 20.- pro Kind (inklusive Begleitperson)

    Öffnungszeiten

    17. September 2022

    von 9.30 bis 10.30 Uhr oder von 11 bis 12 Uhr

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